Sist lørdag var det klart for brygging av vårt andre øl (#2 SimArillion), en amerikansk IPA.
Etter erfaringene vi gjorde oss ved det første brygget, har vi nå investert i en induksjonsplate og en 36 liters kjele for oppvarming av vann. Vi har fortsatt mange ideer for hvordan vi kan effektivisere bryggeprosessen, men vi får ta det litt etter hvert.

Det ble tid til å sette etiketter på flaskene med vårt første brygg. Vi fikk også prøvesmakt det, og selv om det bør stå et par uker til for å godgjøre seg er vi godt fornøyd med resultatet så langt.

Det er mange prosesser ved å brygge øl, og siden vi er så heldige å ha med en dyktig fotograf (Lasse) i gjengen blir det også mange fine bilder.