Brygging #3

wpid-wp-1430651544316.jpeg

Lørdag var det endelig tid for brygging igjen, og som nevnt tidligere gikk vi denne gangen for en blonde ale.
Før vi startet selve bryggingen, måtte vi utføre noen tekniske oppgraderinger av utstyret.For å bedre effekten på bryggekjelen ble denne isolert med et tilpasset liggeunderlag og stropper for enkel montering/demontering.

Montering av isolasjon/liggeunderlag
Over: Montering av isolasjon/liggeunderlag

Vi monterte også kuleventil og slange på vannkjelen. Hullet i kjelen ble laget ved hjelp av en hull lokker på 20 mm, og finjustert ved hjelp av en fil for å få gjennomføringen til å passe. Kjelen ble også isolert med liggeunderlag.

Vannkjele med montert kuleventil
Over: Vannkjele med montert kuleventil og isolering.

Når oppgraderingene var unnagjort var det dags for brygging. 

wpid-wp-1430651430492.jpeg
Over: Etter at vannet er varmet opp og malten er tilsatt, må det røres.
Over: Kjøling av vørter.
Over: Kjøling av vørter.
Rehydrering av gjær (Safale S-04)
Over: Rehydrering av gjær (Safale S-04).

Utenom et lite uhell med overkoking gikk bryggingen stort sett greit, og vi er som vanlig veldig spent på resultatet. Dagens lærdom er vel at det er dumt å koke med lokk på en full kjele, og at brygging og Liverpool-kamp er en dårlig kombinasjon 🙂

Vi venter fortsatt på den perfekte gjennomføringen av en bryggedag.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s