Det uforklarlige som gjør ølbrygging så spennende

Det er ikke bare på Snåsa og i X-files uforklarligheter inntreffer, det skjer tydeligvis også på Langhus.

Når en putter mer humle enn noen gang tidligere i bryggekjele og gjæringskar, forventer en jo at resultatet skal lukte og smake deretter.
Når en så jekker den første korken, etter 9 lange uker med intens venting, for å ta den første leskende smaken av det som skulle være et  utenomjordisk fyrverkeri av tropisk salighet og himmelsk humleduft, men i stedet blir møtt av noe som slår deg i bakken av skuffelse…
Akkurat i det øyeblikket spør man seg selv; hva i alle dager er det Joralf har gjort med brygget vårt? Er dette en sak for Mulder og Scully?

Kan det ha vært noe feil med humlen? Var den for gammel? Glemte vi å ha humlen oppi kjelen? Det siste vet vi svaret på, men hvorfor ølet ikke ble som vi hadde forventet kommer vi nok aldri til å få vite.

Siden vi aldri har vært langsint, så er det heller ingen grunn til å være langskuffet. Dette er jo også noe av det som gjør ølbrygging til en veldig spennende hobby. Av og til skjer ting man ikke har kontroll over.

Etter at skuffelsen har lagt seg, har vi oppdaget at ølet slett ikke er dårlig. Det har blitt til en lett og frisk pale ale med et snev av humle og et hint av pasjonsfruktaroma som kommer sivende fra en galakse langt langt unna.

Vi måtte også gjøre noe med navnet. Hopical Thunder passet liksom ikke like godt lenger. Etter noen dager i tenkeboksen dukket navnet Vogon Poetry opp i hodet på storebror, og med undertittelen «Hopless Edition» var plutselig det nye navnet i boks.
Hint: Navnevalget er inspirert av boken «Hitchhiker’s guide to the galaxy».

warning-sign-30915_640
ADVARSEL!!! Om et par uker skal det brygges igjen. Og denne gangen kan vi love at det kommer til å smelle.
Så følg med på fortsettelsen…

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s