Brygg #8 – Humlesup

Etikett #8Siden det har vært mye armer og ben for flere av bryggerne den siste tiden blir dette en oppsummering for brygg #8.

Bryggedagen var  i slutten av februar, og flasking ble gjennomført i midten av mars. Nå har vi allerede kommet over halvveis i april og etikketter er neste oppgave.

Planen denne gangen var å brygge en dobbel IPA, det vil si en IPA med mye humle og relativt høy alkoholprosent. Dobbel IPA blir også kalt Imperial IPA.
Da forrige brygg ikke ble helt som forventet, skulle vi i hvert fall ikke gå i den samme fellen denne gangen, så vi doblet rett og slett mengden med humle.

Les videre

Brygging #6 – Juleøl nr. 2

De fleste barn ønsker seg mer enn en gave til jul, slik er det med de store «barna» også, derfor bestemte vi oss for å brygge enda et juleøl.
Denne gangen var det storebror Solheim som fikk æren av å prøve seg som bryggerimester, så da ble det til at han snekret sammen en oppskrift ut i fra hans ideer og smaksløker.

Les videre